紹介

信州のご当地グルメと言えば「おそば」。

信州蕎麦であればどこも似たような物だとうと思いきや、同じ県内でも地域によって蕎麦のテイストは千差万別です。

そして、蕎麦は食べる人によって好みが分かれる物ですね。

客観的判断ができる様にレビューしていきたいと思いますので、観光や出張で来られた方や県内の方も、微力ながら参考にして頂ければと思います＾＾

基本食べるのは「もりそば」か「ざるそば」です。